ストウブのブレイザーのサイズ選びとして日常の4人家族使いなら「24cm」で対応できます。
たっぷり調理・作り置きやホームパーティーなら一度にたくさん調理できる「26cm」がより安心です。
どちらも焼き・煮込みに万能で、容量と重さ、調理量で選ぶと失敗しにくいです。
24cmの特徴
・4人分まで対応可能
・すき焼き、ステーキもサイズ的にOK
・26cmよりもサイズや重さの面で扱いやすい(600gほど軽い)
26cmの特徴
・大容量やホームパーティーに対応可能
・大きさがあるので食材を重ねず調理可能
・大は小を兼ねる
・重さやサイズ的に24cmの方が扱いやすい(600gほど重い)
24cmと26cmの比較表
| サイズ | 容量 | 重さ | 幅 | 高さ(フタ込) | 底径 | 公式想定人数 | 主な用途 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 24cm | 2.4L | 約3.77kg | 24cm | 11.6cm | 18.5cm | 2〜4人 | カレー4〜5皿、すき焼き、煮物、炒め物 |
| 26cm | 3.3L | 約4.42kg | 26cm | 12.2cm | 20.3cm | 3〜6人 | 大人数鍋、ロースト野菜、作り置き、パーティー料理 |
24cmは「鍋料理・パエリア・普段のおかず」に万能で、重すぎず扱いやすい。家族4人なら十分対応できるという口コミもあります。
26cmは「作り置き・大皿料理・大人数のおもてなし」に最適。余裕があるので食材が重ならず、ふっくら仕上がると好評価です。
どちらも「システラドロップ構造」蓋で旨味をしっかり循環。IH・ガス・オーブン・食洗機OKの公式仕様です。
ストウブブレイザー24cmと26cmの使い勝手
【ストウブ ブレイザー24cm】
- 容量2.4L、重さ約3.77kg
- 幅24cm、高さ11.6cm、底径18.5cm
- 4人前すき焼き・カレー・煮込み料理まで幅広く対応
- 焼き物も肉・野菜がきれいに並ぶ広さ
- 普段使いに扱いやすい重さ、洗いやすく食卓も映える
- 公式・個人レビューともに「4人家族の普段鍋」として十分、収納や取り回しも良好
【ストウブ ブレイザー26cm】
- 容量3.3L、重さ約4.42kg
- 幅26cm、高さ12.2cm、底径20.3cm
- 6人分も可能な大容量で、イベントやパーティー・作り置きにもベスト
- ステーキも2〜3枚同時調理、食材を重ねず加熱できるので仕上がりが美しい
- 少し大きめですが「失敗しにくいサイズ」、食べ盛りの子供や来客にも安心
- デメリットは重さと洗い場・収納スペースの確保
共通の強み・特徴
- ステーキ：鍋底が広く厚みもあるので美しく焼き目がつき、黒マットエマイユ加工で旨みも閉じ込められます。
- すき焼き：浅型で割下が絡みやすい、具材を広げて並べるのに最適です。公式の目安で24cm：2〜4人、26cm：3〜5人分。
- 鋳物＋ホーローで保温・蓄熱性が高く、IH・ガス・オーブン・食洗機対応
- キッチンでもテーブルでも映えるデザイン性
購入前の不安・疑問点
ステーキを美味しく焼ける？
24cm・26cmとも鍋底が広く、分厚い肉も同時に焼き目をつけやすいです。表面カリッと、中はジューシーに仕上がります。
すき焼きや煮込み料理に十分なサイズは？
4人家族のすき焼き・鍋料理なら24cmで十分、具材やご飯のおかわりが多いなら26cmにすると安心感があります。
26cmは大きすぎないか？
重さ・収納スペースを考慮すれば、普段は24cmで困る声は少ないです。26cmは重いという声も。
来客・大量調理なら26cmが“失敗しにくい”という評価です。
メリット・デメリット
【24cm】
- メリット：普段の4人家族使いに最適、扱いやすく洗いやすい、収納も省スペース
- デメリット：作り置き・大量調理には容量不足の場合あり
【26cm】
- メリット：大容量で来客や作り置き、豪快な焼き・煮込み料理にぴったり。具材をたっぷり並べられる
- デメリット：重さ・収納スペースの確保が必要
まとめ
ストウブ ブレイザーのサイズ選びは4人家族なら24cmを。さらにホームパーティーや成長期のお子さま、作り置き派・大皿好きなら26cmが後悔しません。
重さ的にもサイズ的にも軽い方がいいなら24cmを、一度にたくさんの量を作りたいから大は小を兼ねるで26cmという考え方もできます。
